Pour lancer les activités d'Oxalis, j'ai créé un évènement unique : une table d'hôte 100% végétale.
Le samedi 1er octobre 2022 a eu lieu ma première table d'hôte proposant un menu unique en 3 services avec des produits de saison et entièrement végétale.
L'occasion pour 25 convives de partager un moment convivial et gourmand dans les locaux de chez KOM à la maison.
Un aperçu du menu proposé ci-dessous :
Un retour en images sur cet évènement
Les partenaires
Nomad Ferments a été créé par Magdalena, une jeune Bruxelloise d'origine bulgare. Passionnée par la fermentation, elle vous fait découvrir ce monde plein des nouveaux goûts et de saveurs à travers des légumes fermentés qu'elle produit. Ce sont des petites bombes gustatives pleines de probiotiques qui renforcent notre flore intestinale. Les produits sont complètement naturels, sans additifs ni conservateurs.
Kāng pù chá est fièrement brassé de manière artisanale avec amour et passion à Bruxelles, avec du thé noir et vert de haute qualité, biologique et éthique, de la culture de kombucha et du sucre de canne non raffiné. 4 saveurs différentes sont proposées.
100% Bio | Vegan | Non pasteurisé
Popsss, c’est d’abord l’histoire d’un coup de cœur. Celui de deux Bruxellois amoureux des mots et des images, partis à la rencontre des vignerons belges« d’ici et d’ailleurs » pour raconter dans un livre leurs incroyables parcours de vie. Au fil d’intenses discussions et de nombreuses dégustations, ce livre est devenu un site et une boutique mettant en avant les vignerons belges du monde entier et leurs vins.